Bahan-bahan:
- 2 mangga matang, dihaluskan
- 1 kaleng susu kental manis
- 500 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- Gula secukupnya (jika diperlukan)
Instruksi:
- Campurkan susu cair, agar-agar bubuk, dan susu kental manis ke dalam panci.
- Panaskan campuran dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan puree mangga ke dalam campuran panas sambil terus diaduk hingga merata.
- Jika dirasa perlu, tambahkan gula sesuai selera.
- Tuang adonan puding ke dalam cetakan atau wadah sesuai selera.
- Biarkan puding mengeras dalam suhu ruang, kemudian pindahkan ke dalam lemari es untuk didinginkan selama minimal 3-4 jam atau hingga benar-benar mengeras.
- Saat puding sudah mengeras, puding mangga siap disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat puding mangga yang segar dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba!